Beef Finissaggio

Equilibrio tra grasso di copertura e infiltrazione e alto contenuto in Vitamina E per massimizzare la qualità della carcassa nei bovini da carne pre-macellazione

Beef Finissaggio è il mangime in farina di IMAR Mangimificio formulato per i vitelloni bovini da carne negli ultimi 40/50 giorni prima della macellazione, la fase conclusiva del ciclo produttivo in cui ogni scelta alimentare incide direttamente sul valore commerciale della carcassa e sulla qualità finale della carne.

La formula garantisce il giusto equilibrio tra grasso di copertura e grasso di infiltrazione, due parametri fondamentali per la classificazione delle carcasse e per rispondere alle aspettative del mercato: una copertura adiposa uniforme protegge la carcassa in fase di frollatura, mentre una corretta marezzatura migliora le caratteristiche organolettiche della carne, rendendola più tenera, succosa e saporita.

L’alto contenuto in Vitamina E migliora sensibilmente la stabilità ossidativa delle carni, garantendo una eccellente tenuta al banco e preservando colore, consistenza e valore commerciale del prodotto fino al consumatore finale. Si somministra ad libitum preferibilmente con paglia per tutta la durata della fase di finissaggio.

Caratteristiche principali

• Formulato per bovini da carne negli ultimi 40/50 giorni pre-macellazione
• Garantisce il giusto equilibrio tra grasso di copertura e di infiltrazione
• Alto contenuto in Vitamina E per la stabilità ossidativa delle carni
• Migliora sensibilmente la qualità e la tenuta della carcassa al banco
• Somministrazione ad libitum preferibilmente con paglia
• Formato farina per facile integrazione nella razione
• Disponibile in sacchi da 25 kg o sfuso a vista

Prodotto da I.MA.R. srl, mangimificio con sede a Ragusa, specializzato nella produzione di mangimi per animali da reddito e derivati della carruba.