Carrubo Fonte di Benessere
La pianta del carrubo ha molteplici benefici, per produrre il saccarube effettuiamo essiccamento, micronizzazione, controllo di qualità e infine il confezionamento. L’impianto di lavorazione è conforme alle norme UNI.
Le proprietà delle carrube
Il carrubo produce spontaneamente dei baccelli di colore marrone scuro, simili a quelli del fagiolo, che contengono dei piccoli semi duri che possono venir macinati per produrre la farina di semi di carrube.
